Lausanne met à disposition des arbres fruitiers en libre accès
Les vergers communaux de La capitale vaudoise, riches de de plus de 1400 arbres fruitiers sur le domaine public, sont accessibles à tous, rappelle la Municipalité. Une carte interactive permet désormais de les localiser et d’en profiter librement. En respectant et en protégeant la biodiversité urbaine.
Crédit image: Ville de Lausanne, Mathilde Imesch.
Pommes, poires, prunes ou cerises: les vergers communaux de Lausanne sont accessibles à tous.
La Ville de Lausanne est riche de plus de 1400 arbres fruitiers enracinés dans les domaines agricoles, les parcs, vergers communaux et autres espaces verts publics. Ces arbres invitent chacune et chacun à la cueillette libre, et à la découverte du goût des fruits de proximité et de saison. Une carte interactive permet de les repérer rapidement sur le site de la capitale vaudoise.
Des
vergers urbains
Cette démarche s’inscrit dans la politique d’agriculture urbaine menée par la
Ville de Lausanne, qui prévoit notamment la plantation d’au moins 30 nouveaux
arbres fruitiers chaque année. Cette action contribue à embellir les paysages,
à renforcer la biodiversité et à offrir des opportunités supplémentaires de
cueillette à la population.
Selon la Municipalité, ces vergers sont une invitation à ralentir et à regarder autrement la ville. Derrière chaque arbre fruitier se présente une occasion de se reconnecter au rythme des saisons, de partager un moment simple et gratuit, et de renforcer notre lien avec l’environnement. C’est une façon concrète de rendre la ville plus humaine et plus durable
Limites de la cueillette
La cueillette est autorisée uniquement dans les parcs, les vergers communaux et
les haies fruitières situés sur le domaine public. En revanche, les arbres
implantés sur des parcelles agricoles appartiennent aux exploitants: leur
accord préalable est donc indispensable avant toute récolte. La cueillette doit
se faire exclusivement à la main, en prenant soin de ne récolter que les fruits
arrivés à maturité. Il est impératif de préserver l’intégrité des arbres et de
ne pas les endommager. Les fruits inaccessibles doivent être laissés en place,
car ils constituent une ressource précieuse pour la faune et contribuent à la
biodiversité. Pour des raisons de sécurité, l’usage d’échelles ou de tout autre
dispositif est strictement interdit. Bien qu’aucune limite formelle ne soit
imposée quant à la quantité récoltée, le bon sens recommande de ne pas tout
prendre et de laisser une part aux autres cueilleurs.
A l’horizon 2026, des récoltes participatives viendront renforcer cette démarche et offrir à la population de nouveaux moments de convivialité autour des vergers urbains. Cette mesure figure dans le nouveau préavis d’agriculture urbaine proposé par la Municipalité, qui sera soumis au vote du Conseil communal prochainement.
